アイナメ煮付けの結果 ~ Josspixyfgs

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アイナメ学名：Hexagrammos otakii Jordan and Starks, 15の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。日本各地の浅場に普通。全国的に食べられているが漁獲量自体は少ない。白身の高級魚のひとつ。淡泊な味わいから病人食として、ま...

主材料：かに、三つ葉、鶏卵カニ汁の作り方ポイント今回はシンプルにカニだけで作ります。もちろんヒラツメガニ以外の、渡り蟹やズワイガニでも美味しく作れますよ。材料 (3～4人前)・ヒラツメガニ1杯(150g程度) ・昆布だし汁400ml ・味噌大さじ2 ・ばら干（選定料理...